Domaine de la Borie Blanche 2018-10-26T12:55:49+00:00

Domaine de la Borie Blanche

Un domaine remarquable au cœur un grand terroir, 1er Cru du Languedoc

Un Terroir d’exception

Vaste amphithéâtre orienté plein sud, adossé à la Montagne Noire, Le Minervois est sous l’influence dominante de la Méditerranée.
Culminant à 400 m, l’AOP Minervois La Livinière est un terroir rare composé de calcaires et de schistes. Les nuits fraîches permettent une maturation plus lente favorisant finesse et élégance des tannins.

L’univers y est minéral. Tout est en pierre… Parfois, entre les murets, on découvre une petite cabane de pierres sèches, ouverture noire sur ces murs de cailloux blancs. C’est une “borie”, d’où le nom du domaine.

Une histoire rare

Ici ce sont les romains qui développèrent la vigne. Le long de la voie romaine qui reliait Arles à Toulouse, les terres furent divisées par Rome entre centurions valeureux qui construisirent les fameuses villas romaines et c’est la villa de Cella Vinaria qui donna son nom à l’AOP La lIvinière,

Nicolas et Miren de Lorgeril, ont acheté des parcelles petit à petit à partir  de 1999 , puis le domaine de Vallière en 2001  et ont forgé un nouveau domaine, défrichant en altitude et sur des terroirs d ’exception, les plus beaux terroirs de schistes du secteur.

Ils s’attachent à mener au plus haut les atouts du terroir.

  • Altitude : 200 à 340 m
  • 29 ha de superficie dont 14 de vignes.
  • 20 km au nord-est de Carcassonne, sur les communes de La Livinière et Félines Minervois, 40 km de Narbonne
  • Encépagement : syrah, grenache, carignan

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.
bac3cc370b
/wp-admin/options-general.php?page=emc2-popup-disclaimer%2Femc2pdc-admin.php
fc92b751f1
13263
60
Plus de 18 ans
Moins de 18 ans
http://google.ca
1

Attention

En France, conformément au code de la santé publique, la consommation d’alcool est destinée aux personnes adultes de plus de 18 ans. Vous devez impérativement avoir l’âge légal pour visiter ce site web.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Plus de 18 ans Moins de 18 ans