Respect de la nature 2018-09-21T15:08:59+00:00

Nos Valeurs

Respect de la nature

Nicolas et Miren de Lorgeril entretiennent une relation forte avec leur terre. Ils veulent révéler ces terroirs d’exception pour faire naître des vins traduisant la philosophie qui les anime, faite d’authenticité et d’élégance.

Les vignes sont labourées, amendées avec une fumure exclusivement organique, travaillées pour obtenir une surface foliaire maximale, effeuillées, vendangées en vert lorsque c’est nécessaire, de façon à atteindre un état sanitaire parfait qui permet de cueillir à la pleine maturité, au point d’équilibre entre ampleur et finesse des arômes.

L’ensemble des domaines répond aux principes de l’agriculture raisonnée
et à la certification « Haute Valeur Environnementale Niveau 3 », le plus élevé.

Ce label vient confirmer la conformité des domaines à de nombreuses exigences :

  • les exigences relatives aux domaines « environnement », « Santé des Végétaux », « Bonnes conditions Agricoles et Environnementales ».
  • cette certification valide un parcours Technique viticole respectueux des Infrastructures Agro Ecologique (IAE) qui bordent les vignes et leurs pourtours.
  • une bonne gestion dans la limitation des intrants chimiques en les remplaçant par des méthodes culturales et des indicateurs de résultat relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de fertilisation, etc.

La démarche Bio

Depuis 2015, le Château de Ciffre est en conversion bio

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En France, conformément au code de la santé publique, la consommation d’alcool est destinée aux personnes adultes de plus de 18 ans. Vous devez impérativement avoir l’âge légal pour visiter ce site web.

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