Château de Caunettes - 2020

Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache
Terroir : Vignoble installé au plus haut de nos vignes sur la Montagne Noire, entre 250 et 380 m d’altitude, sur des terroirs calcaires exposés au sud. Ces conditions permettent une maturation particulièrement adaptée des cépages
méditerranéens.
Vinification : Vendange traditionnelle avec égrappage. Fermentation contrôlée entre 24 et 28°C. Cuvaison de 3 semaines axée sur le fruit et l’expression des terroirs frais de ces vignes d’altitudes.
Dégustation : Couleur profonde rouge rubis sur reflet grenat. Nez intense, savoureux. Arômes de réglisse, touche de pruneaux. Bouche ronde, puissante et onctueuse. Note de cerise noire. La finale est délicate.

6.24

6.24

Rupture de stock

Informations complémentaires

AOP/IGP

Couleur

Cépages

Syrah, Grenache

Elevage

Elevage en cuve

Accords Mets/Vins

Cuisine méditerranéenne, plancha de viandes blanches ou rouges.

Cuvée

Domaine

Les avis des consommateurs

Daels Noor

5/5

Très bon vin de qualité,
Parfait pour aller avec des grillades entre amis !

Maxime Ferra

5/5

Excellents vins qui expriment au mieux les qualités du Cabardès ! À boire maintenant ou à conserver pour profiter plus tard !

Solene Rebibo

5/5

Vins de qualité, nous avons eu l’occasion de déguster ces vins ils sont excellents je les recommande !!

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