Gris de Garille · 2021

Cépages :40% Grenache, 30% Cinsault, 30% Syrah

Terroir : Implanté sur les coteaux argilo calcaires exposés Sud de la Montagne Noire, en vue de Carcassonne et de sa Cité Médiévale, ce terroir bénéficie d’un climat tempéré à la croisée de l’influence océanique et méditerranéenne.

Vinification : Vendanges de nuit et pressurage doux des raisins. Débourbage à froid 8-10°C) et fermentation à température contrôlée (16°C/18°C).

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Dégustation : Robe rose pâle, légèrement cuivrée. Au nez, note de baies rouges. En bouche, il est rond et onctueux avec une belle acidité et tension.

5.60

5.60

Rupture de stock

Informations complémentaires

Prix

7 € (75cl), 19.50 € (150cl)

Couleur

Cépages

60% Cinsault, 30% Grenache, 10% Merlot

Elevage

Elevage en cuve avec battonage sur lies fines.

Accords Mets/Vins

Barbecue, tartes salées, pissaladières, plats végétariens, salades d’été ou simplement pour l’apéritif.

Bouteille

75 cl, 150 cl

Domaine

Les avis des consommateurs

Daels Noor

5/5

Très bon vin de qualité,
Parfait pour aller avec des grillades entre amis !

Maxime Ferra

5/5

Excellents vins qui expriment au mieux les qualités du Cabardès ! À boire maintenant ou à conserver pour profiter plus tard !

Solene Rebibo

5/5

Vins de qualité, nous avons eu l’occasion de déguster ces vins ils sont excellents je les recommande !!

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