CHÂTEAU DE PENNAUTIER

Le Château de Pennautier, joyau emblématique de l’appellation Cabardès, est le berceau historique de la famille de Lorgeril depuis 12 générations.

Sa situation géographique privilégiée, à la croisée des influences méditerranéennes et atlantiques, associe sur un même terroir d’altitude un encépagement mixte issu des deux régions et une double influence : fraîcheur atlantique et chaleur méditerranéenne.

Cette position unique sur les coteaux sud de la Montagne Noire, entre 230 et 260 m d’altitude, donne à ses vins une personnalité et une complexité aromatique incomparable : frais, élégants et racés, ils marient, dans la recherche d’harmonie, les arômes de garrigue et d’épices typiquement méditerranéens aux notes de fruits rouges et noirs issues des cépages atlantiques.

Les vins sont produits en agriculture biologique, dans le plus grand respect de l’environnement.

Le Château de Pennautier se distingue également par son passé chargé d’histoire et son architecture majestueuse, qui lui vaut son surnom de « Versailles du Languedoc ». Édifié en 1620 sous Louis XIII, puis témoin des grandes heures de l’Histoire, le château est devenu aujourd’hui un haut lieu de l’œnotourisme. La richesse de son patrimoine, son raffinement et sa tradition d’accueil, perpétués avec passion et optimisme par Nicolas et Miren de Lorgeril, en font un emblème de l’art de vivre en Languedoc.