Gris de Garille · 2022

CÉPAGES • 40% Grenache, 30% Cinsault, 30% Syrah

TERROIR • Implanté sur les coteaux argilo calcaires exposés Sud de la Montagne Noire, en vue de Carcassonne et de sa Cité Médiévale, ce terroir bénéficie d’un climat tempéré à la croisée de l’influence océanique et méditerranéenne.

VINIFICATION • Vendanges de nuit et pressurage doux des raisins. Débourbage à froid 8-10°C) et fermentation à température contrôlée (16°C/18°C).

DÉGUSTATION • Robe rose pâle, légèrement cuivrée. Au nez, note de baies rouges. En bouche, il est rond et onctueux avec une belle acidité et tension.

Télécharger la fiche produit

75cl • IGPCité de Carcassonne

DÉGUSTATION • Robe rose pâle, légèrement cuivrée. Au nez, note de baies rouges. En bouche, il est rond et onctueux avec une belle acidité et tension.

9.00

9.00

Informations complémentaires

Prix

8 € (75cl), 19.50 € (150cl)

Couleur

Cépages

60% Cinsault, 30% Grenache, 10% Merlot

Elevage

Elevage en cuve avec battonage sur lies fines.

Accords Mets/Vins

Barbecue, tartes salées, pissaladières, plats végétariens, salades d’été ou simplement pour l’apéritif.

Bouteille

75 cl, 150 cl

Domaine

AOP/IGP

vous aimerez aussi

des expériences que vous allez aimer

RESTAURANT - LA TABLE DU CHATEAU
BOUTIQUE - LA CAVE DU CHÂTEAU
s'abonner à la newsletter

En saisissant votre adresse e-mail ci-dessous, vous acceptez de recevoir notre newsletter qui présente nos dernières collections, nos évènements et nos offres exclusives. Vous trouverez plus d’informations à ce sujet dans notre Politique de confidentialité.

LES COOKIES

Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience.
Pour en savoir plus, rendez-vous dans
notre politique de confientialité.