34.00€
Fruits noirs et rouges encore sur la jeunesse, avec une expression septentrionale de la Syrah. Légère minéralité et épices fines, onctuosité et richesse en bouche tout en harmonie.
Guide Bettane+Desseauve 2026 – 96/100« Le meilleur vin produit par la Maison Lorgeril » — Thierry Desseauve
Vendanges manuelles. Vinification à basse température en pré-fermentaire pendant 3 à 4 jours, puis fermentation à température contrôlée (25°C) avec remontage doux. Élevage partiel en barriques de chêne français – 14 mois.
Parcelle de Syrah de 45 ans, la plus haute de La Livinière, située à 380 m d’altitude au pied du Pic de Nore, sur des schistes bruns.
Fruits noirs et rouges encore sur la jeunesse, avec une expression septentrionale de la Syrah. Légère minéralité et épices fines, onctuosité et richesse en bouche tout en harmonie.
Guide Bettane+Desseauve 2026 – 96/100Vendanges manuelles. Vinification à basse température en pré-fermentaire pendant 3 à 4 jours, puis fermentation à température contrôlée (25°C) avec remontage doux. Élevage partiel en barriques de chêne français – 14 mois.
Parcelle de Syrah de 45 ans, la plus haute de La Livinière, située à 380 m d’altitude au pied du Pic de Nore, sur des schistes bruns.
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Sur devis pour l’international ;
| Prix | 34 € |
|---|---|
| Couleur | |
| Cépages | 100% Syrah |
| Elevage | Vendanges manuelles |
| Accords Mets/Vins | Faisan, volailles, gibiers en civets, fromages |
| Cuvée | |
| AOP/IGP | |
| Domaine |
| 5 étoiles | 0% | |
| 4 étoiles | 0% | |
| 3 étoiles | 0% | |
| 2 étoiles | 0% | |
| 1 étoile | 0% |
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