Mademoiselle de Pennautier · 2025

12.90

12.90

75cl • IGP Pays d’Oc

Mademoiselle de Pennautier rend hommage à Paule de Pennautier, figure visionnaire qui modernisa le vignoble familial et développa les terroirs d’altitude dès les années 1920.

CÉPAGES •
70% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Viognier

DÉGUSTATION •
Robe brillante aux reflets dorés. Nez frais sur les fruits blancs et les fleurs. Bouche ronde, soyeuse et rafraîchissante, avec une belle longueur.

Bernard Burtschy 89/100 :
« Une belle densité et un charme immédiat. »

VINIFICATION •
Vendanges de nuit, pressurage doux, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

Informations complémentaires

AOP/IGP

Couleur

Cépages

Chardonnay, Sauvignon, Viognier

Accords Mets/Vins

White meats in sauce, grilled fish.

Domaine

Cuvée

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Basé sur 2 avis
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1-2 de 2 avis
  1. Correspond à ce qui est annoncé et satisfait mes attentes.
    Sec non sucré comme j’aime le blanc, très frais, agréable. Parfait à mon goût

  2. Très bon vin à boire frais c’est un régal !

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