Série Limitée · 2021

Cépages : 30% Grenache, 25% Syrah, 20% Cinsault, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Terroir : Le vignoble grimpe sur les flancs des coteaux ensoleillés et rocailleux du sud de la Montagne Noire, de 300 à 400 m d’altitude, sur les parcelles remarquables du Château. Exposées au Sud, les vignes bénéficient de l’alternance Est
Ouest du climat.

Vinification : Pressurage direct à la pointe du jour. Fermentation des jus assemblés. Contrôle des températures
14 à 16°C.

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Dégustation : Robe rose pâle. Nez frais avec une touche d’épices (poivre blanc). Bouche ample, vive, qui a du peps. Belle acidité. Notes de fruits rouges (groseilles).

9.20

9.20

Les avis des consommateurs

Daels Noor

5/5

Très bon vin de qualité,
Parfait pour aller avec des grillades entre amis !

Maxime Ferra

5/5

Excellents vins qui expriment au mieux les qualités du Cabardès ! À boire maintenant ou à conserver pour profiter plus tard !

Solene Rebibo

5/5

Vins de qualité, nous avons eu l’occasion de déguster ces vins ils sont excellents je les recommande !!

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