Château de Pennautier · Terroirs d’Altitude · 2022

13.90

13.90
75cl
AOP Cabardès
Agriculture Biologique

Le fer de lance de la Maison Lorgeril ! Un Cabardès équilibré et complexe aux arômes de fruits noirs.

30% Grenache
25% Cabernet Franc
25% Syrah
13% Malbec
7% Merlot
Couleur rubis à grenat.
Notes d’épices douces, vanillées, caramélisées, accompagnées de fruits compotés et de pruneaux.
Des tanins fondus qui apportent profondeur et longueur. Un aspect juteux, une matière ronde et délicate. Des arômes de fruits confiturés (cerise kirschée) et une finale cacaotée.
RVF RVF 2024

« Une gourmandise soignée par un tanin très cabernet, sa sucrosité du grenache tient le milieu de bouche, et le style est néanmoins pur, plutôt océanique. Ce rouge évoque l’excellence de ce terroir de Cabardès. »

Bœuf en ragoût
Magret de canard

Vendange en grappes entières et vinifiée par cépage et en
co-fermentation. Cuvaison de 21 à 25 jours avec une
extraction douce. Élevage partiel 10 mois en demi-muids de
chêne français.

Terroirs d’altitude argilo-calcaires du Cabardès exposés au
Sud et tempérés par l’altitude. Sols calcaires fins et éclatés.

Informations complémentaires

AOP/IGP

Prix

11.50 € (75cl), 29.00 € (150cl)

Couleur

Cépages

Merlot 40%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20% Grenache 10%

Elevage

Cuve/barrique (partiel)

Accords Mets/Vins

Viande en sauce ou en grillade. Magret de canard ou pintade. Fromages crémeux.

Cuvée

Domaine

0,0
Basé sur 0 avis
5 étoiles
0%
4 étoiles
0%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoile
0%
0 de 0 avis

Désolé, aucun avis ne correspond à vos sélections actuelles

vous aimerez aussi

des expériences que vous allez aimer

RESTAURANT - LA TABLE DU CHATEAU
BOUTIQUE - LA CAVE DU CHÂTEAU
s'abonner à la newsletter
En saisissant votre adresse e-mail ci-dessous, vous acceptez de recevoir notre newsletter qui présente nos dernières collections, nos évènements et nos offres exclusives. Vous trouverez plus d’informations à ce sujet dans notre Politique de confidentialité.
LES COOKIES

Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience.
Pour en savoir plus, rendez-vous dans
notre politique de confientialité.