Sélections Parcellaires · Les pins · 2014

Cépages :Majoritairement Syrah, Grenache

Terroir : Sélection parmi les plus belles parcelles, les terroirs de gneiss et de calcaire d’altitude qui culminent à 350m.

Vinification : Vendanges et tri manuels. Cuvaison privilégiant la plus grande douceur dans les extractions. Fermentation malolactique en barriques de chêne français.

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Dégustation : Belle couleur rouge rubis. Complexité aromatique. Finesse des arômes de garrigues, de truffes et olives noires. Bouche élégante et veloutée

33.00

33.00

Informations complémentaires

AOP/IGP

Prix

33 €

Couleur

Cépages

80% Syrah; 20% Grenache

Elevage

Élevage partiel (entre 20-25%) en barriques – 14 mois

Accords Mets/Vins

Coq au vin, viandes en sauce, côte de bœuf

Cuvée

Domaine

Les avis des consommateurs

Daels Noor

5/5

Très bon vin de qualité,
Parfait pour aller avec des grillades entre amis !

Maxime Ferra

5/5

Excellents vins qui expriment au mieux les qualités du Cabardès ! À boire maintenant ou à conserver pour profiter plus tard !

Solene Rebibo

5/5

Vins de qualité, nous avons eu l’occasion de déguster ces vins ils sont excellents je les recommande !!

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