TERROIR • The vines are rooted at the foot of the Massif Central, between the Pyrenees and the Mediterranean Sea. This mosaic of climates and soils is the secret behind Ô: the grapes ripen slowly under ideal weather conditions, yielding a wine that is fresh, refined, and elegantly balanced.
VINIFICATION • Harvested at dawn, when temperatures are coolest, the grapes are gently pressed to preserve the juice’s natural color. Static settling at 8–10°C for 24–28 hours, followed by controlled fermentation at 16–18°C.
TASTING NOTES • Pale pink hue. An intense nose of red berries. Generous, crisp palate with a long, harmonious finish. A gastronomic rosé.
Bottle size: 75cl • AOP Languedoc
GRAPE VARIETIES • 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault, 10% Vermentino
30.00€
TERROIR • The vines are rooted at the foot of the Massif Central, between the Pyrenees and the Mediterranean Sea. This mosaic of climates and soils is the secret behind Ô: the grapes ripen slowly under ideal weather conditions, yielding a wine that is fresh, refined, and elegantly balanced.
VINIFICATION • Harvested at dawn, when temperatures are coolest, the grapes are gently pressed to preserve the juice’s natural color. Static settling at 8–10°C for 24–28 hours, followed by controlled fermentation at 16–18°C.
TASTING NOTES • Pale pink hue. An intense nose of red berries. Generous, crisp palate with a long, harmonious finish. A gastronomic rosé.
Bottle size: 75cl • AOP Languedoc
GRAPE VARIETIES • 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault, 10% Vermentino
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Sur devis pour l’international ;
| AOP/IGP | |
|---|---|
| Prix | 30.00 € |
| Couleur | |
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Elevage | Élevage en cuve |
| Accords Mets/Vins | Cuisine méditerranéenne, planchas, apéritifs et moments festifs |
| Cuvée | |
| Domaine | |
| Millésime |
| 5 étoiles | 0% | |
| 4 étoiles | 0% | |
| 3 étoiles | 0% | |
| 2 étoiles | 0% | |
| 1 étoile | 0% |
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