75cl • AOP Faugères
CÉPAGES • 70% Syrah, 20% Grenache vieilles vignes, 10% Mourvèdre
TERROIR • Sélection parmi les plus belles parcelles du domaine, les terroirs sont composés de schistes culminant à 350m, permettant une maturation douce et l’expression la plus élégante des arômes.
DÉGUSTATION • Robe rubis. Nez intense avec des notes de mûre, cassis et pierres chaudes. En bouche, une belle puissance et une longueur chaleureuse, avec des notes cacaotées en finale.
Guide Hachette 2023 / 2* : “Des tanins bien enrobés par l’élevage renforcent la sensation de rondeur qui émane d’une bouche parfumée, élégante, ponctuée d’une note de pierre chaude en finale.”
VINIFICATION • Cuvaison longue privilégiant une extraction douce et maîtrisée. Élevage partiel en barriques de chêne français.
30.00€
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75cl • AOP Faugères
CÉPAGES • 70% Syrah, 20% Grenache vieilles vignes, 10% Mourvèdre
TERROIR • Sélection parmi les plus belles parcelles du domaine, les terroirs sont composés de schistes culminant à 350m, permettant une maturation douce et l’expression la plus élégante des arômes.
DÉGUSTATION • Robe rubis. Nez intense avec des notes de mûre, cassis et pierres chaudes. En bouche, une belle puissance et une longueur chaleureuse, avec des notes cacaotées en finale.
Guide Hachette 2023 / 2* : “Des tanins bien enrobés par l’élevage renforcent la sensation de rondeur qui émane d’une bouche parfumée, élégante, ponctuée d’une note de pierre chaude en finale.”
VINIFICATION • Cuvaison longue privilégiant une extraction douce et maîtrisée. Élevage partiel en barriques de chêne français.
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Sur devis pour l’international ;
| AOP/IGP | |
|---|---|
| Prix | 29.00 € |
| Couleur | |
| Cépages | 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre |
| Elevage | Élevage partiel (entre 20-25%) en barriques – 12 mois |
| Accords Mets/Vins | Gibiers et viandes rouges, fromages relevés |
| Cuvée | |
| Domaine |
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